2011년 수원시민 인문교양 아카데미 제3강연이 3월 29일(화) 오전 10시 수원청소년문화센터 온누리아트홀에서
진행되었다. 제3강연은 이왕재 서울대학교 의대교수로 비타민C박사로도 널리 알려져있으며 "비타민C박사
이왕재 교수의 생명이야기"라는 주제로 비타민C의 다양한 역할과 현재 일반적으로 알려진 잘못된 편견들
대해 짚어보고 건강하게 살아가기 위한 비타민의 올바른 섭취량과 방법 등에 대해 시민들에게 전달해주는
시간을 마련했다.