더느린삶×한살림
밥상・농업・생명살림을 실천하는 생활협동조합 한살림이 함께 기획하고 운영합니다.
더느린삶과 한살림의 한마음, 지구를 살리는 생활을 집밥을 통해 실천합니다.

집밥탐구생활
② 수제 소시지 만들기
고기와 곡물 재료를 이용해 첨가물 없는 건강한 수제 소시지 만드는 법을 배웁니다. 닭가슴살 소시지와 핫도그를 만들어보고 단호박 수프를 곁들여 함께 먹습니다.
☞1인당 닭가슴살 소시지 300g 분량 실습

일시: 2.16(토) 14-16시
장소: 1층 식당
정원: 18명
수강료: 5천원 (재료비 별도 1만5천원)
준비물: 앞치마
강사: 채송미 (한살림연합 친환경요리 연구가)