더느린삶Ｘ한살림
밥상?농업?생명살림을 실천하는 생활협동조합 한살림이 함께 기획하고 운영합니다.
더느린삶과 한살림의 한마음, 지구를 살리는 생활을 집밥을 통해 실천합니다.

집밥 탐구생활② 고명 탐구
우리 음식만의 특색이자 장점인 고명에 대해 알아봅니다. 고명으로 식욕을 돋우고 집밥을 아름답게 꾸미는 방법, 잔치음식에서의 활용 등을 배웁니다. 고명을 얹은 잔치국수와 오이선을 만들어 함께 먹습니다.

일시: 8.18(토) 14시-16시 30분
준비물: 앞치마
장소: 1층 식당
정원: 15명
수강료: 1만원(재료비 1만원 별도)
강사: 채송미 (한살림연합식생활센터 연구위원)
* 요리 초보를 위한 기본기 워크숍입니다.