그리고 토종 작물, 유기농산물, 못난이 농산물을 활용하여 사랑하는 나와 지구 모두에게 안녕한 요리를 만들어봅니다.
■ 수업내용
1차시(10.30.) 수요일 10시-12시(2시간) : 식량과 기후위기의 관계 특강
2차시(11.06.) 수요일 11시-14시(3시간) : 지속가능한 요리 활동
※2차시 요리활동 리스트 - 시금치와 옥수수와 들깨주먹밥, 버섯오일절임, 허브드레싱 템페샐러드
※1차시를 참석해야만 2차시 참석이 가능합니다.
■ 강사 : 1차시 특강 - 박은지(환경교육센터 교육팀장) / 2차시 활동 - 신소영, 신성하(마하키친)
■ 정원 : 12명
■ 장소 : 1차시_나눔2(2관 2층 나눔2), 2차시_오손도손식당(2관 101호)
■ 수강료 : 무료
■ 재료비 : 25,000원
※재료비 납부 후 재료비 환불 불가, 재료비 납부방법은 추후 공지 예정