[대면] 나와 환경을 위한 사계절 서양 가정식_봄

‘내가 무엇을 요리하여 먹느냐’는 

나와 가족뿐만 아니라, 동물과 환경의 건강과도 연결되어 있답니다.

이를 위한 변화는 꼭 크고 어렵지 않습니다. 

채식을 즐겨보는 것도 하나의 방법이지요.

건강하고 맛있는 제철 채소를 활용하여 

색다른 서양 가정식을 만들어보는 특강을 통해, 채식과 좀 더 친해져 보아요.

일   시   4.20 (수) 14~17시

장   소   2관 평생학습동 1층 오손도손식당

정   원   15명

수강료  1만원 

재료비  2만원

준비물   개인 앞치마, 마스크, 필기도구,

               각자 실습한 요리를 담아갈 뚜껑 있는 그릇(병 2개, 넓적한 그릇 1개)

강    사   신소영(셰프), 신성하(셰프, 마하키친 대표)

     4.20   봄 재료 알아보기_향긋한 봄나물로 식탁에 활기를!

                서양식 조리법 알아보기

                메뉴 시연 및 실습: 페스토, 채식 마요네즈, 타파스 활용법

※ 강좌 신청 2022년 2월 15일(화) 9시~  

※ 채소가 주재료이나, 소량의 유제품과 동물성 재료를 활용하는 수업입니다.

※ 이론 및 시연과 실습이 함께 진행되며, 조리한 음식을 포장해갑니다.

※ 재료 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.

※ 코로나19 상황에 따라, 강의 형태 및 내용이 변경될 수 있습니다.

※ 대면 진행 시, 재료비 환불은 불가합니다.

    비대면 진행 시, 재료는 개별 준비하셔야 합니다 (재료 발송 없음)

※ 원활한 재료 준비를 위해, 수강신청 및 취소는 4월 4일(월)까지 가능합니다. 

※ 체온체크와 QR코드 또는 안심콜을 통하여 입장이 가능합니다.

 (서울행정법원의 집행정지 인용 결정에 따라 2022.1.4~본안판결선고일까지 방역패스 일시 중단)

※ 상담실 문의 031-248-9700 / 9~18시 (12~13시 제외)