2017년 더느린삶은 전통장교실로 문을 열었습니다.

전통방식의 장을 담가보고 우리 발효음식의 역사와 문화를 알아보았습니다.

도시생활 속에서도 쉽게 만들 수 있는 간편장 담그기도 배워 장담그기에 대한 자신감도 얻을 수 있었습니다.

이한숙 강사님의 깜짝 선물로 봄나물 무침과 장아찌 담그는 법을 배운 후 맛있는 나물비빔밥을 함께 먹는 즐거운 시간도 가져보았습니다.