<박재연 교수>
- 現아주대학교 문화콘텐츠학과 교수
- 파리 1대학 미술사학 석사·박사
- 프랑스 사회과학고등연구원(EHESS)문화인류학 석사
<저서 또는 번역>
- 파리의 작은 인어, 모두의 미술사
- 『파리박물관기행』 (한국방송통신대학교출판문화원, 2022) 외 다수
<박만규 교수>
- 現아주대학교 인문학부 교수(불어불문학과),
인문학아카데미 원장, 불어권협력센터 센터장
- 전국 사립대학교 인문대학장 협의회 초대회장
- 전 한국사전학회 회장, 전 한국프랑스어문교육학회 회장,
- 프랑스정부 학술공로훈장 기사(Chevalier)장 수훈
<저서>
- 『빛나는 당신이 있다면 촛불을 켤 필요가 없다』 (도서출판 씨엘, 2020) 외 다수
<김광오 교수>
- 現신성대학교 호텔외식조리과 교수/학과장
- 프랑스 Paris Le Cordon 요리학교 졸업
- 프랑스 라 리콘(La Licorne) 레스토랑, 런던 클라리지스 호
텔(Claridge.s Hotel) 프랑스 식당, 호텔신라 등 다수 근무
- 호텔신라 Best Hotelier 수상(2002년), 세계약선요리 경연
대회 개인전 금상(2008)
<저서 또는 번역>
-『위대한 요리장 110인의 인물로 본 세계음식문화』 (교문사, 2020) 외 다수