자연 그대로의 색과 향, 맛으로 가을을 떠나보내고 겨울을 맞이합니다.

땅의 기운을 가득 품은 뿌리차와 일 년을 오롯이 담은 유자단지로 한 해를 돌아보며 따스함을 나누는 시간입니다.

일시 : 11.7-11.21 (화, 3회) 오전 11-13시

장소 : 2관 101호 오손도손식당

정원 : 12명

수강료 : 1만5천원 / 재료비 : 4만원

준비물 : 앞치마, 면장갑, 두건, 필기도구

강사 : 박미숙(한국한방꽃차협동조합 꽃차 강사)

11.07  이론(뿌리차와 가지차의 종류), 제다실습(도라지차, 50mL 병 1개)

11.14  다식실습(유자단지, 1인당 4개)

11.21  이론(계절별 다식, 다기와 상차림 방법), 뿌리차 시음 및 다식 나누기

※ 알레르기가 있으신 분들은 신청 시 유의 부탁드립니다.

※ 재료 상황에 따라 실습 품목은 변경될 수 있습니다. (예상 대체품목 : 우엉차 )

※ 제다 및 다식 실습 결과물은 3회차에 전달해 드릴 예정입니다.

※ 수강취소는 10월 24일(화)까지 가능하며, 재료비 환불은 불가합니다.

♬강좌 신청 : 2023.08.09 (수) 10:00~

☎상담실 문의 : 031-248-9700 (평일 9-18시 / 12-13시 제외)